Kitchen hacks –如何使您的饭菜更进一步

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  • 通过这些聪明的食物存储技巧,一次又一次地充分利用您的食材

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    从延长新鲜农产品的使用寿命,到将橱柜必需品存放在时尚实用的罐子中,我们’在我们精选的聪明的厨房技巧中,我们找到了这些精妙的方法来使您的饭菜更进一步(并且通常持续更长的时间)。

    将豆类和谷物储存在玻璃容器中

    总是将豆类和谷物倒入玻璃罐中。 Glass看起来很棒,可让您快速查看内部内容。选择带有橡胶密封圈的罐子有助于保持新鲜度,并防止潮湿和讨厌的害虫。选择实用的罐子,可以将其微波,冷藏并通过洗碗水。在丢弃任何原始包装之前,请记住记下最好的日期。

    用蔬菜纸包裹蔬菜和水果

    一个方便的方法是将蔬菜和水果包裹在厨房用纸中,放入可重复使用的塑料袋中,然后将其放入冰箱的色拉盒中。厨房用纸将阻止凝结物使蔬菜变软,并且还可以防止发霉。确保你不’虽然不要先将产品洗净再放入冰箱–这会使它们恶化并早日瘫软。相反,就餐前应冲洗干净’是有机的或自家种植的。

    充分利用您的冰箱

    冷冻食品与新鲜食品一样美味和营养丰富。您甚至可以分解成不同的食物进行冷冻,然后在需要时使用它们。只需将生肉,鱼,面包和切碎的草药分成不同的塑料容器或拉链袋。然后,您可以选择合适的量解冻一顿饭,这意味着您的食物将持续更长的时间,而浪费更少的食物。

    系统地存储食物

    通过保持组织良好的食品商店,您可以’马上就能找到您需要的东西,并且永远不会过时的物品。将最常用的物品(例如面粉,油,盐和罐头食品)放在腰部或眼睛的高度,以方便取用。可以将不常使用的物品堆放在较低的架子上,而诸如谷物和面食之类的轻便物品则非常适合放在高架子上。尽管很明显,但是如果您堆叠的重要项目的最前面的按日期出售,则您’永远不要丢掉任何过时的食物。

    保持面包新鲜更长的时间

    面包的保质期很短,但是您需要一个自制的面包箱来保持新鲜度更长。用干净的干厨房巾盖住法棍面包,然后放在纸袋中以保持新鲜度。不再过时了!

    防止鲜切水果变褐

    有没有注意到您的鲜切水果如何变成褐色?归结为一种叫做多酚氧化酶的酶。它会导致氧化过程,使您刚切好的苹果,梨和鳄梨一下子变成褐色’的通知。我们的解决办法?用水果拼水果!柠檬中的柠檬酸有助于防止切水果变褐,防止其被空气氧化。橄榄油也有类似作用。或者,将切好的水果放入水中以减少氧气的摄入,使所有食物都保持褐色。

    用牛皮纸袋保持蘑菇干

    蘑菇放在棕色纸袋中的保存时间更长。自然,蘑菇中含有大量的水,因此当内部水分蒸发时,纸会吸收它。将它们未经洗净的存放在色拉盒的外面,并且应保持新鲜长达一周。

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